想开一家谢大卤牛肉店，但还不清楚流程的赶紧来看一看！

想开一家谢大卤牛肉店，但还不清楚流程的赶紧来看一看！

谢大卤牛肉店是个大众创业项目，全国各地遍布着大大小小规模的谢大卤牛肉店，可见谢大卤牛肉钱景市场的广阔天地。如果你也想在当地开个自己的谢大卤牛肉店，那需要做哪些准备工作你知道吗?如果还不是很清楚，今天卤三国小编就来带你了解一下吧!

中小型谢大卤牛肉店，前期需要的准备工作包括：

准备工作一：寻找合适的店面

谢大卤牛肉店店址选择有一些基本要求，人流量要高。而人流量高的选址比如说有：交通中转站、菜市场周围、小区集中的地段、大卖场门口等。这些地方可以说都是谢大卤牛肉店的最佳选址。如果暂时你没有找到理想的店址，那开店计划宁肯推迟，也不要随意将就。

准备工作三：店面装修和布局

谢大卤牛肉店店面装修和布局应该遵循以下几条标准:

①总体形象要明亮，消费者能够直接从店外看到店内明亮、干净的店堂，从而使他们放心进店购买。

②店面招牌要醒目，消费者能够很快留意住，从而使他们也能在繁忙中进店光顾。

③店堂的基本布局包括柜台、收银台、展台等，施工时按照美观、大方、便捷的设计方案定制。

④产品画风格不仅要显示出本店的独有特色，还要显得整个店面看起来布置有序、井井有条。

⑤水电安装尤其要注意，要合乎安全生产标准，保证用电安全等。

准备工作四：对周边市场进行调查

①开谢大卤牛肉店前要对周边的谢大卤牛肉市场进行市场调查，调查内容通常是：菜品、价格和味道。

②谢大卤牛肉店的菜品选择要和周边顾客的消费能力相匹配，所以要考察一下周边居民的消费水平和消费习惯怎么样?

准备工作五：办好门店的相应证件

对于想开谢大卤牛肉店的朋友来说，门店的相应证件要先办理好。

首先营业执照是必须的。除了办理营业执照之外，还有就是人员的健康证。此外还有食品卫生许可证等，只要手续准备完全，很快就能办理下来。如果没有这些证件，会影响到门店的正常开业。

准备工作六：香料、调料和辅料的购买

准备工作七：开业营销活动策划

对于一家新开的谢大卤牛肉店，在周边人群都不甚了解的情况下，开业活动要盛大举行。开业那几天，最好要有一些免费品尝和优惠活动。准备打折卡和赠予产品等。另外补充一点，可以在辐射区域内，提供免费送货上门服务等活动。